Recept: Toscanska Biffar

Bildtext: Toscanska Biffar med fetaost créme, barbecue sås, klyftpotatis och sallad. 
 
Jag älskar de färdiga Toscanska Biffarna man kan köpa i frysdisken!
Men, jag undviker gärna färdiglagat i största möjliga mån. 
Därför har jag nu gett mig på ett försök att göra egna biffar, som jag 
tycker blev snarlika orginalet! Med lite finslipning ska det nog gå.. 
 
Innehåll:
En burk majs
En pkt kikärtor
2 ägg
En pkt mozzarella
Körsbärstomater
Vetemjöl
Ströbröd

Kategorier: Allmänt
Taggar: Recept, Vegetariskt;

Kommentarer:

1 Cia:

skriven

Hej!
Jag älskar också de Toscanska biffarna som finns att köpa färdiga. Jag tycker inte heller om att köpa färdiglagat och dessutom blir det ganska dyrt.
Kan du berätta lite mer hur du gjorde dina biffar? Har du finslipat receptet ytterligare?
Tack på förhand.
Mvh Cia

Svar: Hej! Herregud vilket långsamt svar! Vet inte om "bättre sent än aldrig" går att tillämpa här?
Mitt grundrecept till alla mina biffar nu för tiden:
1 burk majs
1pkt kikärtor
Vetemjöl (Någon matsked)
Ströbröd till konsistensen blir bra.

River man ner två morötter i smeten och kör i mixer blir biffarna härligt orangea! Vill man ha frasig yta till helgen vänder man de i ströbröd innan man steker. En favorit är också att bryta bitar av fetaost och sticka i biffarna innan de åker in i ugnen.
Anna H

Kommentera här: